Inkivääri ruuassa raskaus
solukuolemaa. 9). Niihin liittyy muun muassa keskenmenon ja vauvan kehityshäiriöiden vaaraa lisäävän toksoplasman riski.
Kuumentamattomat pakastekasvikset
Raskausaikana on oltava tavallista tarkempi pakastekasvisten käytössä, koska niistä voi saada keskenmenon riskiä lisäävän ruokamyrkytyksen. Myös inkivääriä sisältäviä ravintolisiä ja ravintolisinä myytäviä yrttivalmisteita on syytä välttää.
Kaikenlaisia juustoja voi käyttää kuplivan kuumiksi kuumennettuina.
Raaka kala, sushi ja mäti
Keskenmenon vaaraa lisäävä listeriabakteeri saattaa muhia myös tietyissä kalatuotteissa. Inkivääri on yksi tunnetuimmista ja yleisimmin käytetyistä rohdoksista raskauden aikana, mutta on tärkeää olla tietoinen siitä, mitä ruoka-aineita tulisi välttää raskauden aikana.
Tuore inkivääri raskaus
Tuore inkivääri on monelle tuttu mauste, jota käytetään esimerkiksi ruoanlaitossa ja juomissa.
Siksi odottava äiti käyttää raakaa, graavisuolattua ja kylmäsavustettua kalaa sekä mätiä vain huolellisesti kuumennettuna. Odottava äiti voi syödä silloin tällöin esimerkiksi annoksen lakritsijäätelöä.
Energiajuomat
Energiajuomat eivät sovi odottavalle äidille, koska niissä on runsaasti kofeiinia. Arviointi antaa viitteitä siitä, että inkiväärivalmisteiden käyttöä samoin kuin inkivääriteen runsasta tai pitkäaikaista käyttöä olisi raskauden aikana syytä välttää.
Tämän vuoksi Ruokavirasto pitää varovaisuusperiaatteen mukaisesti tarkoituksenmukaisena, että odottavia äitejä varoitetaan inkiväärivalmisteiden käytöstä erillisellä pakkausmerkinnällä.
Osa inkiväärin kemiallisista aineosista saattaa olla haitallisia sikiön kehitykselle; joidenkin kemiallisten ainesosien on todettu aiheuttavan mm. Kuha puolestaan saattaa sisältää haitallisia aineita.
Kahvi raskausaikana
Kahvin nauttimista tulisi välttää tai rajoittaa raskauden aikana.
Inkiväärin kohtuullisesta käytöstä tuoreena tai kuivattuna mausteena ei ole haittaa.
Lähteet: Syödään yhdessä – ruokasuositukset lapsiperheille, joka on THL:n ja Valtion ravitsemusneuvottelukunnan kansallinen suositus lasten ja lapsiperheiden sekä raskaus- ja imetysajan ruokavaliosta
Ruokavirasto: Elintarvikkeiden turvalliseen käyttöön liittyviä yleisiä ohjeita
Inkivääri raskaus – Mitä raskaana ei saa syödä ja vältettävät ruoka-aineet
Raskausaika on erityinen elämänvaihe naisen elämässä, ja ruokavalinnat vaikuttavat sekä äidin että sikiön terveyteen.
Se voi suurina pitoisuuksina nostaa verenpainetta sekä lisätä turvotusta ja keskenmenon vaaraa. Kofeiini voi aiheuttaa odottavalle äidille hankalia oireita, kuten sydämentykytystä.
Odottavan äidin herkkyys kofeiinille on hyvä huomioida myös kahvin käytössä.
Raskaanaolevat saisivat syödä enintään tämän verran inkivääriä päivässä
Inkivääri on superterveellinen mauste, mutta liiallisina määrinä se voi aiheuttaa haittavaikutuksia.
Liiallinen A-vitamiinin saanti voi raskausaikana lisätä keskenmenon ja epämuodostumien riskiä.
Maksamakkaraa ja -pasteijaa voi kuitenkin syödä, kunhan määrä on korkeintaan 200 grammaa viikossa ja enintään 100 grammaa yhdellä aterialla.
Raaka liha, kestomakkarat ja ilmakuivattu kinkku
Raaka liha on aina riskiruokaa, koska siinä voi muhia monenlaisia, vakaviakin infektioita aiheuttavia ruokamyrkytysbakteereita.
Suositus koskee esimerkiksi pellavan-, pinjan-, chian-, auringonkukan-, kurpitsan- ja seesaminsiemeniä. Tärkeää on syödä säännöllisesti ja terveellisesti sekä välttää haitallisia ruoka-aineita.
Ruokavaliosuositukset raskausaikana
- Syö runsaasti kasviksia, hedelmiä ja marjoja.
- Sisällytä ruokavalioon terveellisiä proteiininlähteitä, kuten kalaa, kanaa ja palkokasveja.
- Vältä alkoholia ja tupakointia raskauden aikana.
Muistathan aina keskustella ruokavalion muutoksista ja rajoituksista lääkärisi kanssa varmistaaksesi oman ja sikiön terveyden raskauden aikana.
Peltilihapiirakka – Herkullinen ja Helppo Ruokavalinta koko Perheelle • Kuivakakku – Herkullisia ja helppoja reseptejä • Mitä Tehdä Jauhelihasta: Herkullisia Reseptejä ja Vinkkejä • Cobb Salaatti – Herkullinen ja Terveellinen Valinta • Täydellinen kinkkupasta – Herkullinen resepti ja vinkit • Gluteeniton Juustokakku: Herkullisia Reseptejä Valmistaa Kotona • Kristallipullat – Perinteinen Herkku • Mistä Saada Proteiinia: Parhaat Proteiininlähteet ja Vinkit Ruokavalioon • Herkulliset Keksit – Parhaat Reseptit ja Ohjeet •
Varoitusmerkintä inkivääriä sisältäviin ravintolisiin sekä inkivääriteehen ja sitä vastaaviin
Inkiväärin tunnettuja kemiallisia ainesosia ovat mm.
Pienet annokset eivät kuitenkaan ole haitallisia.
Yleisen suosituksen mukaan inkiväärin päivittäinen turvallinen enimmäismäärä on noin 4 grammaa päivässä aikuiselle. On tärkeää välttää tiettyjä ruoka-aineita, jotka voivat olla haitallisia sikiön kehitykselle.
Kielletyt ruoka-aineet raskaus
- Kirjolohi ja siika: Näistä kaloista saattaa löytyä raskauden aikana haitallisia raskasmetalleja, kuten elohopeaa, joten niitä suositellaan vältettäväksi.
- Mantelit ja kuha: Jotkut pähkinät, kuten mantelit, voivat aiheuttaa allergiaoireita raskauden aikana.