Svenska äpplen ingrid marie

Äpplena mognar i slutet av oktober eller början av november (men kommersiellt brukar de plockas i mitten av oktober ungefär) och håller till februari. Fodret/flugan är ganska stort, grönludet och pekar ofta inåt med utvikta spetsar, lite som en lätt från ovan tillplattad narrmössa, eller som en prinsesskrona. Har en god hållbarhet och kan vinterförvaras.

Skalet har ofta sprickor vid fodret.

Kärnorna är karaktäristiskt äggformade, stora och kastanjebruna, med en platt sida. Har bra hållbarhet men kan även användas direkt som ätäpple eller i desserter. klimatförändringar (2023–2024)

Bekräftat:
  • En av Sveriges mest sålda äppelsorter (ICA: ca 1/3 försäljning)
  • Försäljningsökning från 20% till 25%
  • Årsruntillgång tack vare nya lagringsmetoder

Rykten:

  • Inga kända rykten, skandaler eller kvalitetsproblem
  1. : Rekordtidig skörd rapporteras – (SVT Nyheter)
  2. : Nya studier om lagringsteknik presenteras – (Från Sverige)
  3. : Ingrid Marie dominerar butikshyllorna – (Butikstrender)
  4. : Nationellt firande av Äpplets dag – (Karlstad Trädgårdssällskap)
  • Fortsatta säsongsuppdateringar från ICA och Från Sverige
  • Ökat fokus på hållbarhet, klimat och miljövänlig odling
  • Nya recept, tips och konsumenttester hösten 2025
  • Bevakning av eventuella klimatpåverkningar på framtida skördar
VadNärPlatsStatusKälla
Ingrid Marie står för ca 1/3 av svenska äppelförsäljningen hos ICA2024–2025SverigeBekräftatButikstrender
Äpplets dag firades 25 september med Ingrid Marie i centrum2025-09-25NationelltBekräftatKarlstad Trädgårdssällskap
Nya lagringsmetoder gör att Ingrid Marie säljs året runt2024RikstäckandeBekräftatFrån Sverige
Hög efterfrågan och ökning från 20% till 25% av marknadsandelarna senaste två åren2024–2025SverigeBekräftatButikstrender
Rekordtidig äppelskörd p.g.a.

(Land)

  • När inträffade den senaste rekordtidiga skörden?
    Skörden kom ovanligt tidigt i augusti 2023, två veckor tidigare än normalt, enligt SVT Nyheter. Härdig upp till: zon 3-4.

    KÖP HÄR: Äppelträd @Plant Aroma E

    Äppelträd Ingrid Marie

    Välkänt äpple med fast, saftigt, sött frukt-kött, aningen kryddig smak.

    Dock kan det vara bra att veta att klimatet kan variera inom en odlingszon och att du som trädgårdsägare kan påverka mycket själv genom placering, jordförbättring och skydd till dina träd.


    Välja äppelsort

    Utbudet av olika äppelsorter är enormt, vilket är kul för den som vill fördjupa sig och testa nya sorter. (Land) Rykte: Inget

    • Citat & Källor

    ”Smak och konsistens är de viktigaste faktorerna för svenska konsumenter vid valet av Ingrid Marie.”

    Butikstrender

    ”Tack vare moderna lagringsmetoder är svenska äpplen, inklusive Ingrid Marie, tillgängliga året runt.”

    Från Sverige

    ”Det har varit en rekordtidig äppelskörd i år – två veckor tidigare än normalt.”

    SVT Nyheter

    ”Ingrid Marie används ofta i klassiska svenska äppelkakor och som symbol för matkulturens mångfald.”

    Land

    Andra celebuppdateringar

    Bakgrund & Reaktioner

    Ingrid Marie-äpplet har fått status som svensk nationalfrukt och hyllas i både hushåll och restauranger.

    🙂

    Ursprung

    Ingrid Marie är en dansk sort som kommer från en kärnsådd. (Butikstrender)

  • : Stort nationellt firande av Äpplets dag, med särskilt fokus på Ingrid Marie. Fast kött med mild och söt arom. För Ingrid Marie är egentligen en god sort!

    Med tanke på hur pass många svenska äppelodlare det är som satsar storskaligt på Ingrid Marie så kan det ju knappast vara en dålig sort i sig.

    (Från Sverige)

  • Ingen koppling till rykten eller skandaler inom celebmedia – endast handel, mat och odling. Dock går dessa äpplen med ”frostslips” till 2:a sortering och blir väldigt god must i stället 🙂
    Då äpplet är så populärt även hos odlare, får vi lite sämre betalt för dem då de finns i sådana mängder.De är tyvärr känsliga för lagringsröta; Gloeosporium och svampsjukdomen Monilia, kallas även för ”mumiesjuka”.


    Om jag blundar och ska föreställa mig ett äpple i största allmänhet så blir det nästan alltid Aroma.

    Av de fem äppelsorter som ligger i topp för svensk yrkesodling av äpple (Ingrid Marie, Aroma, Discovery, Rubinola och Frida) så ligger Aroma på andraplats med 681 000 träd (förstaplatsen tar Ingrid Marie). Mognar i nov-feb och är ett utmärkt ät- och matäpple.

    Och blir ofta besviken: övermoget. Det växte alltså i en skolträdgård, och döptes efter en avliden dotter till det par som fann trädet, varav den ena var lärare på skolan.