Köttfärsgratäng med pasta och bacon
När du värmer upp gratängen, gör det helst i ugnen för att behålla den krispiga toppen. Jag har länkat till en av mina favoritformer som du kan kika på HÄR.
Annons!
***
Ingredienser (4 portioner):
- 200 g pasta (t.ex.
Häll över all riven ost. Krydda med oregano och tillsätt kalvfond, vatten samt 3 dl av vispgrädden.
7. Salt och vitpeppar används för att lyfta fram de naturliga smakerna i ingredienserna.
Tillagningsprocess
Tillagningen börjar med att bacon steks tills det blir knaprigt. Skala och hacka lök och vitlök; fräs tillsammans med köttfärsen i ett par minuter.
5.
När köttfärsen stekts klar låter du den ligga kvar, strimla i baconen. Med sina härliga smaker och lättlagade steg är den en garanterad succé vid matbordet.
Trevlig matlagning och smaklig måltid! Låt steka med en stund. För en extra touch vid servering, garnera med färsk persilja eller basilika för både smak och färg.
Här är några recept du kanske tycker om
Förvaring och uppvärmning
Förvara eventuella rester i en lufttät behållare i kylskåpet, där de håller sig fräscha i upp till tre dagar.
Gratängen kan värmas i mikrovågsugn eller i vanlig ugn tills den är genomvarm.
Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Hemköp
***
Välkommen till ett recept som kombinerar allt det bästa från en klassisk gratäng med krämig köttfärs, knaperstekt bacon och härligt smält ost.
Stek med en stund. Perfekt för både vardagsmiddagar och helgmys!
Servera gärna gratängen i en passande form som gör presentationen lika vacker som smaken är god. Låt sjuda i några minuter tills såsen tjocknar något.
Prova detta enkla och goda recept på köttfärsgratäng med bacon – det kommer garanterat att bli en ny favorit i din matrepertoar!
Vanliga frågor (FAQ)
Kan jag använda annan typ av pasta till Köttfärsgratäng med bacon?
Ja, du kan använda valfri pasta, men justera koktiden enligt förpackningen.
Hur kan jag göra Köttfärsgratäng med bacon mer hälsosam?
Använd lättgrädde och magrare ost för att minska fettinnehållet.
Kan jag förbereda Köttfärsgratäng med bacon i förväg?
Ja, förbered gratängen och förvara i kylen i upp till 24 timmar innan gräddning.
Vilka alternativ finns det för kalvfond?
Använd kyckling- eller grönsaksfond som alternativ till kalvfond.
Hur förhindrar jag att baconet blir för mjukt i gratängen?
Fräs baconet nästan knaprigt innan du blandar det med tomater och gratängen.
Beskrivning
Laga en oemotståndlig köttfärsgratäng med bacon som hela familjen älskar.
Rör i tomatpuré och fräs i ytterligare en minut.
6. Ett gott bröd som jag gärna bakar till denna rätt HÄR.
Låt mig veta om du provar ”Ninnis köttfärsgratäng” och vad du tyckte om den! Strö över den rivna osten och gratinera i ugnen i cirka 15 minuter.
Professionella tips för bästa resultat
För bästa resultat, se till att inte överkoka pastan innan den bakas i ugnen, så att den inte blir för mjuk.
Den krämiga såsen tillreds genom att blanda creme fraiche, grädde och tomatbaserade ingredienser direkt i köttfärsblandningen.
Pastan kokas separat och blandas sedan med köttfärssåsen. Den krämiga såsen skapas genom en kombination av creme fraiche och grädde, vilket ger rätten sin karakteristiska konsistens.